Publicación: Criar, cocinar y comer animales. Una zooarqueología de los mundos culinarios en la quebrada de Pajchela (Cusi Cusi, Puna de Jujuy) entre los siglos XIV y XVII
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Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras
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Fil: Carreras, Jesica. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras