Publicación: Isótopos estables, dieta y estrategia de pastoreo.
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Editor
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología
Resumen
El proyecto arqueológico que se lleva a cabo en Susques (Puna de Jujuy) tiene como objetivo estudiar el establecimiento de una estrategia predominante de pastoreo surgida a partir de un proceso de domesticación de los camélidos derivado de contextos de caza-recolección. Para ello se trata de emplear la mayor cantidad de líneas de evidencia posible; entre otras, el estudio de la dieta humana a través de los isótopos estables del carbono y nitrógeno que, además de otros elementos químicos del organismo, proveen datos de buena calidad para la reconstrucción de las dietas prehistóricas (Larsen ef al. 1996; DeFrance et al. 1996). Esto contribuye a afinar el panorama obtenido a partir de la zooarqueología y paleobotánica.
Descripción
Fil: Yacobaccio, Hugo D. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología; Argentina
Fil: Madero, Celina M. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología; Argentina
Fil: Malmierca, Marcela P. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología; Argentina
Fil: Reigadas, María del Carmen. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Biología de la Altura; Argentina
14 ref.
Incluye tablas.
Fil: Madero, Celina M. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología; Argentina
Fil: Malmierca, Marcela P. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología; Argentina
Fil: Reigadas, María del Carmen. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Biología de la Altura; Argentina
14 ref.
Incluye tablas.
Palabras clave
Citación
Yacobaccio, H. D., Madero, C. M., Malmierca, M. P. y Reigadas, M. del C. (1997). Isótopos estables, dieta y estrategia de pastoreo. Arqueología, 7, 105-109.