Publicación: La oscuridad de la luz, la dulzura de lo amargo : cerería y confitería en Navarra, siglos XVI-XX. Navarra: Universidad Pública de Navarra, 2006
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Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Historia de España
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Reseñado por Andrea L. Arismendi
Fil: Arismendi, Andrea L. Universidad de la República; Uruguay
Fil: Arismendi, Andrea L. Universidad de la República; Uruguay
Citación
Arismendi, A. L. (2007). La oscuridad de la luz, la dulzura de lo amargo : cerería y confitería en Navarra, siglos XVI-XX. Navarra: Universidad Pública de Navarra, 2006. Cuadernos de Historia de España, 81, 195-197
