Publicación: Antropología alimentaria de la Quebrada de Humahuaca. Modos de producción, patrón alimentario y sus efectos sobre el cuerpo y la salud de la población quebradeña
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Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras.
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Fil: Díaz, Diego Córdova. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras
Fil: Díaz, Diego Córdova. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras