Publicación: Consumo de alimentos en ollas de cerámica pampeana
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Editor
Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades
Resumen
Descripción
Ponencia presentada en las primeras Jornadas de Arqueología de la Alimentación en la ciudad de Córdoba (Argentina) del 10 al 12 de Agosto del 2010.
Palabras clave
Citación
González de Bonaveri, M. I. , Frère, M. M. y Frontini, R. (2012). Consumo de alimentos en ollas de cerámica pampeana. En M. del P. Babot, F. Pazzarelli y M. Marschoff (Eds.), Las manos en la masa. Arqueologías y antropologías de la alimentación en Sudamérica (pp. 409-428). Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades.