Los ricos y los super ricos: la Liga Agraria de Buenos Aires y la heterogeneidad del sector ganadero pampeano (1890-1930)1

Abstract

La hipótesis de este trabajo es que la Liga expresó, más que representó, la existencia de una estructura agraria más compleja, en la que había lugar, incluso dentro del propio sector ganadero (usualmente visto con una configuración más bien monolítica) para más de un actor. Mientras se considera al sector ganadero como un ámbito homogéneo en el que, sólo muy tardíamente, comienzan a observarse fisuras, la realidad es que la primera manifestación de existencia de actores diferentes de los consagrados "top ten" del mundo ganadero, reconocida por la bibliografía sobre el tema, es la crisis de las carnes de 1921, donde emerge sobre todo la contraposición invernador-criador. Sin embargo, un somero análisis de las estadísticas muestra que, entre la cima ocupada por los gigantes del agro y la base de aparceros y medieros casi inexistentes en la ganadería, hay una gama muy variada de productores grandes y medios, cuya aparición puede datarse, probablemente, en la época del lanar